N10GMDVH
Master Delight Visual 10 teglie Gas
Gas
- Oven with high-efficiency humidifier
- Capacitive controls
- Convection cooking
- Mixed convection/steam cooking
- Automatic and manual humidifier
- Inverter-controlled speed adjustment up to 10 levels
- Humidity percentage adjustment
- Double liquid collection tank
- AISI 304 Stainless Steel structure
- USB input
Download the CatalogueDescrizione
MASTER DELIGHT
The MASTER DELIGHT VISUAL is the programmable series with capacitive keypad controls. The innovative system allows you to store data up to 99 recipes with 9 cooking steps. The USB port allows you to store data and to update the software with new features and recipes. Adjusting the percentage of humidity in automatic and manual modes, and also adjustment of fan speed up to 9 levels by inverter, are among the main features that make Coven professional convection ovens simple and reliable.
Informazioni aggiuntive
| Codice | |
|---|---|
| Versione | Gas |
| Dimensioni Esterne | 1000 x 899 x 1318 mm |
| Dimensioni Interne | 702 x 465 x 860 mm |
| Numero Teglie | 10 – 40×60 |
| Distanza Teglie | h 80 mm |
| Peso | 199 Kg |
| Tensione | 230 ~ 1N |
| Potenza | 26 KW |
| Comandi | Visual |
| Cottura | Convection, Steam, Mixed Convention – Steam |
| Teglie | 10 Grids |
| Utilizzo | Catering/Hotel, Pastry/Bakery |
N10GMDVH
Master Delight Visual 10 teglie Gas
Gas
- Forno con umidificatore ad alta efficienza
- Comandi capacitivi
- Cottura a convezione
- Cottura mista convezione/vapore
- Umidificatore automatico e manuale
- Regolazione con inverter della velocità fino a 10 livelli
- Regolazione percentuale umidità
- Doppia vasca raccolta liquidi
- Struttura Acciaio Inox AISI 304
- Ingresso USB
Descrizione
La MASTER DELIGHT VISUAL è la serie programmabile con tastiera a comandi capacitivi. L’innovativo sistema consente di memorizzare i dati fino a 99 ricette con 6 fasi di cottura. L’ingresso USB permette di memorizzare i dati e di aggiornare il software con nuove funzioni e ricette. Regolazione della percentuale di umidità in modalità automatica e manuale, regolazione con inverter della velocità delle ventole fino a 9 livelli, sono tra le principali caratteristiche che rendono i forni a convezione COVEN semplici ed affidabili
Informazioni aggiuntive
| Codice | |
|---|---|
| Versione | Gas |
| Dimensioni Esterne | 1000 x 899 x 1318 mm |
| Dimensioni Interne | 702 x 465 x 860 mm |
| Numero Teglie | 10 – 40×60 |
| Distanza Teglie | h 80 mm |
| Peso | 199 Kg |
| Tensione | 230 ~ 1N |
| Potenza | 26 kW |
| Comandi | Capacitivi |
| Cottura | Mista Convenzione – Vapore, Convezione a Secco, Vapore |
| Teglie | 10 Teglie |
| Utilizzo | Ristorazione/Hotel, Pasticceria/Panificazione |
