N10GMDMH
Master Delight Mech 10 teglie Gas
Gas
- Oven with high-efficiency humidifier
- Convection cooking
- Automatic and manual humidifier
- Fan speed adjustment
- Fan rotation reversal
- Timer from 1 to 120 minutes and permanent position
- Double liquid collection tank
- AISI 304 Stainless Steel structure
Download the CatalogueDescrizione
The MASTER DELIGHT MECH is the series featuring digital temperature control by encoder and hand controls.Convection cooking, manual and automatic humidifier. The adjustment of the fan speed and its inversion of rotation
are among the main features that make COVEN convection ovens simple and reliable.
Informazioni aggiuntive
| Codice | |
|---|---|
| Versione | Gas |
| Dimensioni Esterne | 1000 x 899 x 1318 mm |
| Dimensioni Interne | 702 x 465 x 860 mm |
| Numero Teglie | 10 – 40×60 |
| Distanza Teglie | h 80 mm |
| Peso | 199 Kg |
| Tensione | 230 ~ 1N |
| Potenza | 26 KW |
| Comandi | Mechanical |
| Cottura | Convection, Steam, Mixed Convention – Steam |
| Teglie | 10 Grids |
| Utilizzo | Catering/Hotel, Pastry/Bakery |
N10GMDMH
Master Delight Mech 10 teglie Gas
Gas
- Forno con umidificatore ad alta efficienza
- Cottura a convezione
- Umidificatore automatico e manuale
- Regolazione velocità della ventola
- Inversione di rotazione della ventola
- Timer da 1’ a 120’ e posizione permanente
- Doppia vasca raccolta liquidi
- Struttura Acciaio Inox AISI 304
Descrizione
La MASTER DELIGHT MECH è la serie con termoregolazione digitale con encoder e comandi manuali. Cottura a convezione, umidificatore automatico e manuale, regolazione velocità della ventola e inversione di rotazione della ventola sono tra le principali caratteristiche che rendono i forni a convezione COVEN semplici ed affidabili
Informazioni aggiuntive
| Codice | |
|---|---|
| Versione | Gas |
| Dimensioni Esterne | 1000 x 899 x 1318 mm |
| Dimensioni Interne | 702 x 465 x 860 mm |
| Numero Teglie | 10 – 40×60 |
| Distanza Teglie | h 80 mm |
| Peso | 199 Kg |
| Tensione | 230 ~ 1N |
| Potenza | 26 kW |
| Comandi | Meccanico |
| Cottura | Mista Convenzione – Vapore, Convezione a Secco, Vapore |
| Teglie | 10 Teglie |
| Utilizzo | Ristorazione/Hotel, Pasticceria/Panificazione |
